Menu van de zondag

2-gangen-menu
óf een voor- en hoofdgerecht;
óf een hoofd- en nagerecht

Gerookte zalm in filo met gebakken gamba's,
friséesla en saffraanmayonaise

***
Op de huid gebakken filet van Noorse skrei, op gestoofde
witlof met uitgebakken spekjes en saus van brioche brood
óf
In spek gebakken parelhoenfilet, met gebakken bloedworst
op crème van koolraap met witte bonen en truffel,
met romige gevogelte jus 

***
Wekelijks wisselend dessert, bereid met verse ingrediënten uit het seizoen

***

€ 25,00

Zondag Open vanaf 14.00 uur